مواد غذایی برای تقویت چشم (بخش دوم)

لوبیا و حبوبات منابع عالی از روی و بیوفلانوییدها هستند. این مواد خوراکی به محافظت از شبکیه‌ی چشم کمک کرده و مانع از بروز آب مروارید می‌شود.
 

غلات کامل یک منبع عالی از فیبر غذایی، مواد مغذی، ویتامین‌ها، و مواد معدنی هستند. روی و ویتامین E دو ماده‌ی مغذی مهم برای سلامت چشم‌هستند که در غلات کامل یافت می‌شوند. این دو به محافظت چشم در برابر آسیب اکسیداتیو و التهاب کمک می‌کنند. چاودار، عدس، جوی دوسر، و برنج قهوه‌ای را برای افزایش سلامت چشم‌های‌تان مصرف کنید.
 

صدف غنی از روی است که به بهبود سلامت چشم کمک می‌کند. شما می‌توانید صدف را در یک رستوران معتبر میل کنید.
 

فلفل دلمه‌ای قرمز منبع خوبی از ویتامین A، E و C و زآگزانتین و لوتئین است. این ویتامین‌ها و مواد غذایی طبیعی به دلیل تاثیری که برای جلوگیری از بروز دژنراسیون ماکولار دارند شناخته‌شده‌ هستند و به حفظ سلامتی شبکیه‌ی چشم کمک شایانی می‌کنند.فلفل دلمه‌ای قرمز را به صورت خام مصرف کنید یا می‌توانید آن را کمی تفت بدهید و در کنار سایر خوراک‌ها میل کنید.
 

کلم بروکلی مزایای بسیار زیادی برای سلامتی دارد. ویتامین های A، E، C و لوتئین موجود در بروکلی باعث می‌شود که غذایی عالی برای چشمان شما باشد. این نوع کلم با جلوگیری از آسیب ناشی از نور و آسیب اکسیداتیو کمک می‌کند تا از سلامت قوه‌ی بینایی‌تان محافظت کنید. شما می‌توانید کلم بروکلی را به صورت آب‌پز یا خام مصرف کنید. یا آن‌ را به سوپ و خوراک‌های‌تان اضافه کنید.
 

تخمه‌ی آفتابگردان برای سلامت کلی شما فواید بسیار زیادی دارد. این دانه‌های کوچک به میزان فراوانی ویتامین E، پروتئین و چربی‌های سالم دارند. مواد مغذی موجود در تخمه‌ی آفتابگردان باعث کاهش التهاب و حذف مواد زائد متابولیک از چشم‌ها می‌شود. برای مصرف تخمه‌ی آفتابگردان می‌توانید مقداری از آن را روی سالاد یا غلات صبحانه‌ تان بپاشید یا آن را به اسموتی‌ها اضافه کنید.
 

چشم‌ها دارای نرخ متابولیسم بالایی هستند و به طور مداوم به آنتی‌اکسیدان‌ها برای خارج کردن سموم تولیدشده در اثر واکنش‌های متابولیکی نیاز دارند. مرکباتی مانند پرتقال و میوه‌های مانند انواع توت و کیوی سرشار هستند از ویتامین C  که به طرز شگفت‌انگیزی سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. این ویتامین نوعی آنتی‌اکسیدان است که رادیکال‌های آزاد را از بین می‌برد و از این طریق از عضلات چشم شما در برابر آسیب محافظت می‌کند. ویتامین C در عین حال به بهبود سلامت عروق خونی موجود در چشم کمک می‌کند.
 

لوبیا و حبوبات منابع عالی از روی و بیوفلانوییدها هستند. این مواد خوراکی به محافظت از شبکیه‌ی چشم کمک کرده و مانع از بروز آب مروارید می‌شود. برای بهبود سلامت چشم‌تان ، مقدار مناسبی از عدس، لوبیا چیتی، نخود، نخود سبز و انواع جوانه مصرف کنید.
 

سیب‌زمینی شیرین و سیب‌زمینی شیرین بنفش به بهبود قوه‌ی بینایی کمک می‌کند. همان‌طور که در بالا ذکر شد رنگدانه‌ی زرد در مواد غذایی توسط لوتئین و زآگزانتین ایجاد می‌شود. سیب‌زمینی شیرین حاوی این آنتی‌اکسیدان‌ها است که به کاهش التهاب و جلوگیری از سموم کمک می‌کنند. شما می‌توانید سیب‌زمینی شیرین را به صورت آب‌پز یا کبابی بخورید تا از مزایای آن بهره‌مند شوید. به غیر از این مواد غذایی چند نکته هم برای کمک به محافظت از قوه‌ی بینایی شما وجود دارد.
 

استفاده از این چند ماده غذایی برای تقویت چشم کار شما را آسان‌تر می‌کنند، اما شما باید چند کار دیگر نیز انجام دهید تا به این غذاها کمک کنید که تاثیر خود را بگذارند. در این‌جا چند نکته برای جلوگیری از بروز آسیب در چشم‌ها می‌بینید.
 

شما باید چشمان خود را برای تقویت عضلات تمرین بدهید. چرخاندن چشم یکی از تمرینات خوب برای این ارگان است. برای آشنا شدن با سایر تمرینات چشم این مقاله را مطالعه کنید.
 

همه‌ی ما غالب وقت‌مان را خیره به لپ‌تاپ، آی‌پد یا تلفن‌های همراه‌مان هستیم. اشعه‌ی این دستگاه‌ها بسیار مضر است و مهم نیست که چه تعداد لایه‌ی محافظتی به عینک‌مان اضافه می‌کنیم، به هر حال چشم‌ قطعا تحت تاثیر قرار خواهد گرفت. برای جلوگیری از آسیب می‌توانید از هر یک ساعت یا دو ساعت یک بار، کمی آب سرد روی چشم‌ها بپاشید!
 

تلاش برای به موقع رساندن کاری که در دست دارید ممکن است شما را به یک جغد شب تبدیل کند. متأسفانه، چشم‌های جغد به طور متفاوتی طراحی شده‌اند. چشم‌ها را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه ببندید و خیلی ساده کمی به آن‌ها استراحت بدهید. هر ۳۰ دقیقه این کار را انجام دهید و قطعا تفاوت را خواهید دید.
 

روشنایی صفحه‌ی رایانه، تلفن همراه و آی‌پدتان را تنظیم کنید. به این ترتیب از آسیب ناشی از نور روی چشم‌ها جلوگیری خواهید کرد.
 

شما باید از قوه‌ی بینایی‌تان در برابر نور آفتاب محافظت کنید. اگر قرار است از منزل خارج شوید و بیرون به شدت آفتابی است، عینک آفتابی بزنید. عینک از بروز آسیب ناشی از آفتاب و همین‌طور مضرات اشعه‌ی UV جلوگیری خواهد کرد.
 

برای معاینه‌ی چشم‌های‌تان نزد پزشک بروید. حواس‌تان باشد که سوالات او را به درستی پاسخ دهید تا بتواند عینک مناسبی را برای شما تجویز کند.

به این ترتیب، با روش‌های طبیعی و آسان محافظت از قوه‌ی بینایی آشنا شدیم. مسلما هیچ چیزی بهتر از این نیست که بتوانیم زیبایی‌های دنیا را و آن‌چه به ما عرضه‌ می‌دارد، ببینیم. بنابراین از چشم‌های‌تان با خوردن غذای خوب و ایجاد چند تغییر ساده در سبک زندگی‌تان، مراقبت کنید.

منبع: تحریریه سایت کسب و کار بازده